「朴の葉寿司」の季節です。

朴の葉寿司の販売が始まりました。日本遺産にも選ばれた、東吉野村の特産品です。
塩でしめた鯖を、朴の葉で包んだ押し寿司で、朴の葉独特の香りが食欲を募らせる 絶妙の風味です。